リターン就職

お弁当の菜々家ブログです
まだまだ寒い日が続きますが
風邪にはルルです

昨日私の前の会社で一緒だった先輩から
電話があった

同僚時代の会社を辞めて違う会社に入っていたが
事情があってまた辞めて数ヶ月無職だったが
再就職が決まったととの事

年齢はまだ若いが再就職の厳しさを
よく電話で聞いていたので
決まってうれしかった

景気が良くなっていると言われているが
全然地方はカスカス・・

どこが景気が良いのか
聞きたいくらい

でも

その中でも再就職が決まって
一件落着と思っていたら・・

その再就職先を聞いて驚いた

な・なんと

元に戻って私と同じだった会社に
リターン就職

うをーーー
まじっすか？？

なんか複雑

辞めて再就職
昔の後輩は先輩
昔の部下は上司

会社も同僚も本人もやりにくそう

まー最初をがまんすれば昔に
戻るかもしれない

人生いろいろ
仕事もいろいろ

そんな事で悩む彼ではないと思う
悩むならリターン就職しないはず

是非がんばってもらいたい
目指せ一番です！

でも今年の１びっくりですた

橋下氏当選

お弁当の菜々家ブログです
今日は雨模様で寒い・・早く夏が来て欲しい

大阪府知事に橋下氏当選

すげ～

３９歳？　だったかな

どんな形にしろ当選ってすげ～
本人のオーラもすごいのだろう

大きいことをした人はどのような形であれ
何かを持っている人だと思う

その何かに期待して大阪の人は
投票したのだろう

思い切った改革で大阪を盛り上げそうで
なんか大阪がうらやましくなった

熊本も今年知事選挙がある
いろいろな方が立候補される予定だが
熊本を元気にする方に是非当選してもらいたいです

熊本を勝手に盛り上げよう会の菜々家でした
（このような会の名前が本当に存在していたらすいません）

御予約お待ちしてます

お弁当の菜々家ブログです
今日は超寒い日ですね

菜々家３年目

弁当作って３年

最近

ありがたいことに

ご予約がいつも埋まってる
３月まで結構予約がいっぱい

継続は力なり！
ようやくお客様に少しでも認めて
頂いていると思う

いや～　ありがたい

数あるお弁当屋さんの中より
菜々家をチョイスして頂きまして
感謝です！！

昨年や初年度の１月２月は超暇だったが
今年は忙しい
予約のカレンダーも埋まっている

っと言ってもまだまだ製造キャパは余裕があるので
是非会議等ございましたら菜々家に御予約
お願い致します

ご予約は　→　http://nanaya.ftw.jp/

新商品って難しい

お弁当の菜々家ブログです
今日も雨模様・・

最近「肉巻きにぎり」を開発してみた

味は
美味しい

見た目は
美味しそう

価格は
熊本県の食材を使ったわりにはお手頃

需要は
その層はあると思う

オリジナルなの？
宮崎県の真似です・・・

販売しているわけではないが、なんか売れそう
販売してみようかな？？　ブヒ

菜々家オリジナルならいいのに～と思うが
そう簡単には新商品のアイデアが出ない

目指せ世界制覇！の菜々家だが
新商品が無いと世界にも響かない

新商品

・・・

ま～そう簡単にでたらウソになるが・・

私はどんな些細な情報や
笑い話も大切にしている

冗談で話した会話が実際ヒット
するかもしれないし
笑い話がヒットするかもしれない

極力お客さんと会話をしたり馬鹿話をする
その会話から商売や新商品が生まれるかもしれない

チャンスとはその辺に転がっているのではなく
自分でつかみ取らなくてはつかめない
ヒット商品も他からは転がってこない

しかし　つかみ取れない場合が多い
努力したからチャンスをつかまえられるとは
限らないしダメな方が多いと思う

じゃあ　どっちだ！

宝くじも買わないと当りません
営業も努力しないとうまくいきません
あれこれ考えて実行しない人はもっとダメ

なので

新商品でチャンスを掴んで
世界制覇をめざそ・・　ボヒ

話が脱線しましたが
新商品のアイデアがある人ご指導願います

昔の写真で

菜々家ブログっす
今日は雨模様・・・　寒っ

昨日昔の写真を見ていた

昔っていいな～

大学時代の私は悩みなど無かった
あえて言うなら留年したくらい

毎日が社会勉強だった
バイトと剣道と授業に出席
これが与えられた日課

大学で得た事

１、麻雀
２、パチンコ
３、競馬はＧ１のみ
４、コンパ
５、体育会系の縦社会
６、パラパラ
７、標準語
８、自分の名前を中国語で言える
９、新宿・渋谷・六本木
１０、現在の嫁

私が大学で得た物はこの１０個
何しに行ったの？っと言われそうだが
大学ってこんな物と思う
社会勉強が大学生の本業です？！

もう一度大学に戻りたいな～
父母には迷惑をかけたが・・

でも

大学時代の事は現在すごく役に立っている

それは縦社会と社交性

シャンプーが気に入らないことで
３時間正座させられたり
理不尽にしごかれたり
１年生は「はい」しか言ったらダメとか
大学生なのに学ランを毎日着なくてはならないとか
洗濯掃除は当たり前
今となっては忍耐力がついたのではと思う

また

東京と言う大都会で過ごしたため
社交性がついた
おかげで口が達者になった
高校生までは無口だったが・・
営業に役に立っている

基本遊びしかしていないようだが
その通りで毎日が遊びだった

そんな毎日はもう帰ってこない
その時にしておけば良かったーと後悔している
事は沢山ある

後悔先に立たず
「既にしてしまったことは、後から悔いても、
　もう取り返しが付かない事」

と言いながら１０年後も
後悔していることが沢山あるのが人間ですね

今をガンバロ

クレームで気付くこと

こんちは～　菜々家です
最近更新サボってすいません


先日クレームを頂いた

内容は値段と中身の差
内容が少なく感じられたみたいでした

菜々家はメニューはあるが日替りの写真は
付けてない
なのでお客様からすると手元に来るまで
どのようなお弁当か分からない

そんな中信用していただいていつも注文を
いろいろなお客様から頂く

その日の日替りを私自信見てなかったので
今回すぐに客様のもとへ行き確認した

私自身も少なく感じる
言われるとさらに感じる

お客様満足第一の私にすると
調理担当がいつも通りと言っても
お客様よりクレームがあるのは
全然自己満足の世界

作る側と食べる側との一致が大事
コスト関係なしに作れば誰でも満足する
決められた予算の中でいかにお客様に
喜んでた抱くかがプロの商売

クレームはありがたい

自分たちが気付かない事を教えてくれる

もし不満足がございましたらドシドシ
ご連絡お待ちしております。

今回ご不満に思われたお客様
今後とも菜々家をお叱り下さい

観光県熊本

おはよーございます　弁当の菜々家です
今日はちょっと寒いですね

正月に熊本は雪が降った
なのでワクワクして
阿蘇に雪遊びに行った

子供は超はしゃぎまくり

南国熊本のイメージだが
結構雪が降る

で

そのときの写真







真ん中の煙は
噴火口









熊本が世界に誇る阿蘇山
世界一のカルデラ

熊本にはこんなにすばらしい自然がある
県はもっと観光に力を入れてほしい

現在の熊本県は通り道観光になっていると思う

っと言うのは

九州外の観光客は福岡でショッピング若しくは
宿泊をしてまず楽しむ
その後熊本を通り道で観光して
宮崎・鹿児島で宿泊

先日も私の友人がイギリスからなぜか九州に突然旅行に来た
観光のコースを聞いたが大分で泊まって阿蘇で遊んで福岡へ
遊びに行くらしい
もちろん熊本は宿泊などせずに３時間くらいの観光

熊本素通り・・

何かの資料で九州の認知度を調べた資料を見た
うろ覚えだが

１位、福岡　　さすが大都会
２位、宮崎　　知事の効果絶大
３位、鹿児島　観光に力入れている
４位、長崎　　異国文化の匂いが
５位、熊本　　阿蘇山と温泉
６位、大分　　温泉

多分この順番だったと思う

何とか熊本県を２位にはあげて欲しい
県も努力していると思うが
観光県の熊本のアピール不足だと思う

衰退気味の熊本県を活気ある県に！！

私は熊本の特産を使用した商品を
県外へ小さいながらもアピールしてる

もう少し目に見える形で県はアピール方法を
考案して実行して欲しい

観光客が来ると県の産業も活気ずく
一概に出来無い難しい問題だろうが・・

熊本県のこのような政策を考える部署の方！！
もうちょっとがんばって下さい！！

と思いながら阿蘇で雪だるま作りました・・

小さな自営業者の声です

ロアッソ開幕

おはよーございます　菜々家です
今日は雨模様・・・

さて先日ロッソ改めロアッソ熊本の
今期出店計画について連絡があった

もちろんＪ２になっても出店するが
商品を新たにしようと思っている

現在の予定は

２月９日　　ＶＳ　ヴェルディー戦（練習試）
３月２日　　ＶＳ　コンサドーレ札幌戦あ（練習試合）
３月１５日　ホーム開幕戦　ＶＳ草津

是非熊本県人の方には会場に足を
運んでいただきたい

そして今期でＪ１へ！！！
道のりは険しそうですが・・・

菜々家はＪ２昇格記念として
がんばれ！ロアッソたこやき？　で応援します？？

たこ焼きで無く唐揚げ？？

菜々家もＪ１目指してがんばります！！

今日からロアッソ商品を考案しますが
何か商品があれば皆さんご提案下さい！！

ロアッソがんばれ！！

あけましておめでとうございます♪

お弁当の菜々家新年ブログです

あけましておめでとうございます
本年も何卒御贔屓にお願います

お正月はいかがお過ごしだったでしょうか？
早いもので、もう明日から菜々家は通常営業

正月過ぎるの早い！！

もっと長～く正月を味わいたい！！！
毎日お餅を食べたい！！！！
新年の特番テレビを観たい！！

時は無常にも過ぎていく・・・

ちなみに私の正月は
食べ過ぎて太りました・・・
明日からダイエットガンバ路

明日から営業致しますので
どしどしご注文お待ちしております！！！

今年も菜々家の応援を宜しくお願い致します

賀正