雰囲気で屋台

お弁当の菜々家ブログです
今日の朝は氷点下だったそうです・・

お弁当

お弁当

毎日お弁当

お弁当作るのが仕事

お弁当って単価が低いわりに
結構手間がかかる

利益率もあまりよくない
なんかたまに一個１万円位の弁当
バシバシ売れないかな～っと思う

さてさて

昨日は植木市に出かけた
植木自体に興味は無いが
屋台に興味があるので見に行った

初めての植木市

寒さのせいもあってか
なんかそんな人が多い感じではなかった

でも屋台はいっぱい出ていて
屋台の人は寒い中ガンガン声出して販売
途中雪も降ってかわいそうな感じでもあった
ま～それが商売だが・・

屋台の商品はッと言うと
活気はあったがなんかコレって言う商品がいまひとつ

天草大王や海鮮から揚げ・いきなり団子と
いつもと違う商品があったが
なんかいまひとつ

私が贅沢かもしれないが・・

でも雰囲気でいつものごとく
結構買ってしまった

で

今更であるが
気付いた事がある

それは

屋台は雰囲気で買う！！
少々値段が高くても
雰囲気がよければ買う

ん～勉強になった

忘れていた部分に気付いた
雰囲気と勢いで屋台は勝負！！

次回の屋台は商品力もだが
雰囲気作りに特化してみよう！！

天気は運で勝負っす！

勉強になった一日でした